如何辨别青花菜?
如何辨别青花菜?
会长出多余的花梗组织,这些组织汇聚成粗密的“茎芽”,接着又长出丛丛绿色的小花蕾。花椰菜以及长出奇特棱角的绿色变种“尖顶 椰菜f(romanesco),它们的花梗会永无止境地成长,而花梗上未成熟的分支则会长出一团致密的“花球”,花球发育并不完全,因此纤维含量较 低,加上细胞壁果胶和半纤维素含量又很高,所以可以捣出非常细致、滑 顺的浓稠菜泥(整颗要是烹煮过头,很容易会变成泥糊)。栽植花椰菜 时,若想种出最白的花球,菜农通常会把叶片绑住包覆花球,以免阳光照 射,日照会促生淡黄色素。
会长出多余的花梗组织,这些组织汇聚成粗密的“茎芽”,接着又长出丛丛绿色的小花蕾。
答:青花菜性喜凉爽、温和、湿润的环境,要求光照充足, 生长适温为20~22°C;花球生长适宜温度为18°C左右,高 于30°C或低于5°C生长发育均不良,所以我国多...详情>>
问:秋葵怎么做好吃呢?我是最喜欢吃秋葵的啊,但是自己也不会做啊。
答:秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答:1》 2》详情>>