母种培养基采用土豆（去皮）200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾2 〜2。 5 克，硫酸镁1。5克，蛋白胨3 克，维生素 B150毫克，水 1000毫升。原种及栽培种培养料采用棉子皮、玉米芯、锯末7 5 % 〜 8 0 % ，麸皮1 5 % 〜2 0 % ，尿素0。
2 % ，白灰2 % ，石 膏 1。5%，5 0 % 多菌 灵 0 。 2 % , 磷酸二氢钾0 。 4 % 〜0。5%，硫酸镁0。3% ~0。 4 % , 白 糖 1 % , 加水量为12 5% 〜135%。棉子皮、玉米芯、锯末应据当 地原材料易得情况而定，单一使用也行。
但产量不如混合使用高。加棉子皮的产量高于不加棉子皮的20 % 左右；做原种时麸皮使用 量为2 0 % ，栽培种麸皮量为1 5 % ; 配方中锯末为阔叶树锯末，也 可用黄豆、黑豆秸粉碎代替。 栽培料采用棉子皮、玉米芯、锯 末 8 0 % ，麸 皮 10 % ，尿素 0。
2 % ，白灰2 % ，玉米粉5 % ，糖 0。5%，石膏粉1。5%，5 0 % 多 菌灵0。2 % ，磷酸二氢钾0。4% ，硫酸镁0。4%，水适量。在大生 产的配方中，使用量小于0。5%的料，一般在计算总量时，可忽略 不计，所以说，配方的总量并不是100%。
出菇最适温度10〜22℃，从制袋接种到出菇，约 55天。如利 用自然温度栽培，就应首先了解当地的气候条件，再向前推两个 月，开始制袋。必须按出菇时间来安排生产，否则难以取得良好 的经济效益。栽培场地废旧场房、塑料大棚等均可用来栽培，但 要求必须干净，通风良好。
如果是老菇房（棚），则必须注意消 毒灭菌后再用。 当菌丝快长满袋时，及时适量给予散射光刺激，拉大昼夜温 差，当快有原基形成的阶段时，要特别注意保持相对湿度，一般 要求在8 0 % 〜 9 5% 左右，原基开始分化成菇蕾后，在 8~25℃ 的 条件下，相对湿度保持在8 0 % 〜90 % 左右，菇蕾不断长大，形成 正常的子实体。
一般在采收一潮菇后，向袋内用注水针补充营养液。这样做，一是可缩短菌丝的恢复期，促使其提早出菇，二是可提高产量，因出菇后袋内营养及水损失较大，所以要补充。也可采用脱袋覆 土方式，所用的土要求营养丰富，微量元素含量高。最好是腐殖 质土加耕作土各5 0 %。
答：母种使用PDA改良培养基，配方为：马铃薯200克，麦麸 30克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾3 克，硫酸镁2 克，食母生片4 片，维 生 素 11片 ，琼脂粉12克...详情>>
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