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五香烧饼的做法赏析

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五香烧饼的做法赏析


        

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  • 2024-05-24 22:01:49

    五香烧饼是一道美味可口的汉人美味小吃。色金黄色、表皮焦脆、焦黄内嫩、鲜美爽口。以富强粉、黑胡椒、白芝麻、盐、五香粉、食用油、发酵粉、油酥饼等制做而成。它是街头一种普遍的特色小吃,备受东北人的钟爱,下边一起看一下五香烧饼的做法。

    一制作过程

    生产主要材料疫苗

    小麦面粉250克、牛羊肉200克

    生产辅材疫苗

    大葱5根、五香粉1汤匙、油麦菜200克、酵母菌2克、生抽酱油1汤勺、油1.5汤勺、糖1汤匙、盐适量、香油1汤勺、芝麻适当、水适当、动物油1一小块

    生产作法疫苗

    1.用温开水把酵母粉化掉,倒进小麦面粉内

    2.搓成硬软适度的面糊,随后置放于溫暖处发醇

    3.这时候提前准备包馅有油麦菜、大葱、动物油、牛羊肉

    4.全部的原材料都切碎,随后放到一个小盆里

    健康早餐五香牛肉大饼

    5.随后添加适量的盐、糖、生抽酱油、香油和匀

    6.别忘了添加适量五香粉哦

    7.当面粉发酵至2倍大时取下

    8.揉出面糊内的气体后,把它搓发展条,再切割成小剂子

    健康早餐五香牛肉大饼

    9.擀成小饼皮,要边薄里厚

    10.随后包入包馅,先揉成小包子;再扣过来,碾成小烙饼

    11.随后沾上白芝麻

    12.随后把沾了白芝麻的大饼生胚放进加热过的电饼铛内刚开始摊煎饼

    13.期内要勤滚动电饼铛内的大饼,一般烙个10-15分鐘上下就成熟了~

    二常见问题

    大饼趁热吃确实又酥又脆。熟透的大饼瓣开里边再加摊鸡蛋或是炖的五花肉、香莱末和青椒丝,那味儿就更好看了!

    这一小大饼也叫:“田螺转儿”要烙的两面发黄,正中间略微突起才正宗。另配碗浓稠腻糊的小米汤,萝卜咸菜条切得略微粗一点,用干尖椒粒炝一下最好是,最好是,再炸两个鸡蛋,这就是十分我国的早饭系列产品了。特别是在,合适冬季!大伙儿按照流程自己做一下吧,让这道美味可口在家里出現喽。

    天***

    2024-05-24 22:01:49

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