绿豆南瓜盅 主料：绿豆、小南瓜 调料：冰糖、桂花酱、糯米 烹制方法： 1、将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的糯米放入，煮熟至浓香味时加入冰糖、桂花酱； 2、将南瓜洗净，从上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，将煮好的绿豆、糯米粥倒入南瓜中； 3、坐蒸锅点火放入清水，待锅开后，将南瓜放入锅里蒸15分钟即可。 特点：黄绿相间，营养丰富。
乌豇豆南瓜糯米饭 一、准备好乌豇豆、南瓜和糯米。 二、将乌豇豆洗干净，然后烧熟。 三、将南瓜去皮，把它切成一颗颗小块状。 四、将煮熟的乌豇豆首先放入电饭锅，然后放入已经洗净的糯米，再把已经切成颗粒的南瓜放入，加水煮熟即可。
南瓜、红薯糯米饭 这是山区壮族喜欢食用的风味食品。南瓜黄熟，收后存留一段时间使之糖化。使用时除去硬皮及瓜瓢、瓜子，切成大片，人锅煮熟，然后将优质糯米撒在它上面，瓜和糯米之比为3:1，煮至米熟成饭。再将瓜和糯米饭拌匀搅融，即成南瓜糯米饭，其味清甜而香，不需油盐、菜肴，即能饱腹。红薯糯米饭做法亦同，但其味道较南瓜糯米饭稍逊。壮家常以这两种饭待客，主客都吃得十分香甜。
答：建议你将糯米放在南瓜里面,然后给它蒸成那种南瓜糯米饭,就是直接用大锅给他蒸了就好了,南瓜的味道还是醇在里面很香的。详情>>
答：好象有详情>>
