五昌鱼在日常生活中是很普遍的，并且这类鱼十分的火爆，关键是由于武昌鱼的刺是很少的，并且肉质地也十分的嫩，无论是清蒸的也有清炖或是是油焖及其油炸这些全是能够展现出不一样的味儿，武昌鱼的胆固醇成分是很低的，因此能够合理的防止及其治疗贫血病症或是是低血糖病症，那麼五昌鱼怎么做好吃呢?
第一，五昌鱼怎么做好吃呢?清炖五昌鱼。鱼整理干净，在鱼身斜化几刀，以便更强的进味，用盐、米酒和姜片腌渍三十分钟。鱼除掉姜片拿纸汲取表层的水分，锅中倒进适当的油，放进武昌鱼，煎至双面变黄，碗中倒进适当的生抽、少量的醋、白砂糖和白胡椒粉、放进适当的调水碗汁儿，锅中加点油，下麻椒、朝天椒、郫县豆瓣酱和葱姜炒出香味，添加武昌鱼，倒进调味酱，添加冷水，火灾烧开后转低火煮20分钟上下，添加剁辣椒再焖3-5分鐘，起锅后撒上蒜黄和香莱末就可以。
第二，豆鼓武昌鱼。原材料武昌鱼1条、豆鼓少量、郫县豆瓣酱、麻椒、米酒、酱油、葱姜末、鸡精、米醋、葱段作法1、在鱼贩子哪儿把鱼整干净，在鱼的身上斜划口，拿回家了再清洗控干水用盐、豆粉、米酒沾汁备用。热锅多倒点油，6成热时把鱼装进去煎炸(如果是菜油就需要等油泡散开，把火关小一点才可以把鱼装进去)炸至双面要变黄时捞起来，放入菜盘里。剩下的油放入豆瓣电影、葱姜末、麻椒、豆鼓、少量酱油炒出香味参水把鱼装进去，再天赋加点米酒盖盖子焖个4分鐘，(烧的全过程中把鱼翻个面)料汁要干的情况下就加葱段，鸡精、米醋就可以，出锅摆盘。
五昌鱼怎么做好吃呢?清蒸武昌鱼。原材料生产食物疫苗
武昌鱼 1条/ 小香葱 2根/ 姜片 3片/ 生抽酱油
适当/ 纯蜂蜜 1勺/ 福建老酒
少量作法1、最好维持整鱼清蒸的，由于家中的锅较为小，因此就将鱼切割成三段;在鱼的身上放上生姜片，撒上小香葱，最终在鱼的身上浇上米酒、生抽和纯蜂蜜;上锅蒸12分鐘，打个葱联在鱼起锅前2分鐘放到鱼身上。