血燕怎么做?
先将血燕在冷水中浸泡12小时,再去除杂毛,加冰糖后放入炖盅(最好用电炖锅)内炖制即可。
据中国本草记载:燕窝,入肺生气,入肾滋水,入胃补脾,脾其补不致燥,润不致滞。传说中血燕是小褐燕用唾液筑成两个燕窝后,筑成最后一个窝时已筋疲力竭,因而吐出血来,而成了所谓的「红燕窝」。天然燕窝以带红紫色完整无碎者为上品,其铁质,矿物质等营养素最为丰富,能滋补气血,健脾开胃,润肺养颜,止咳化痰,对肺部之调养极具功效。 下面推荐一款血燕四宝汤,原材料可至东方商厦的神象、致和祥等专柜选购: 功能:养心安神、健脾补肾 材料: 血燕半两、竹笙半两、 莲子一两、幼盐少许、水十杯、腰果二两、栗子肉二两 制法: 血燕用清水浸发,洗净沥干后放入炖盅内,加适量开水, 以慢火隔水炖两小时,备用。莲子芯洗净; 腰果洗净,与莲子一起用水浸三十分钟。竹笙浸透洗净, 切段飞水, 备用。把水烧滚, 放入栗子煲一小时,加入腰果和莲子煲三十三点,再加入竹笙和巳炖好的血燕,煲十分钟,下幼盐即成。
血燕和官燕的做法是一样的,只是血燕里含有血丝整个燕窝带红色,热水发后放在清水中剔除细毛等杂质,在鲜汤中提质入味,一般燕窝都是做汤。官燕的颜色比血燕的好,从营养的角度看血燕优于官燕。
答:燕窝又名燕菜,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得...详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>