能做蛋炒饭
可以做蛋炒饭
咖哩炒饭还可以做稀饭
可以做炒饭，可以煮粥。
最简单的做法 米饭 （热的）（可以大米、糯米等掺着煮） 紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种） 胡萝卜长条（也可以是黄瓜） 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤： 1。 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3。 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。 什锦蛋炒饭 1。
将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2。 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3。 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4。 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
健康提示：1。本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。2。蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。大虾仁蛋炒饭 1。
将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2。 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。工艺提示：1。 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2。 此炒饭可与蛋汤一起食用。
扬州蛋炒饭 1。 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2。 干贝用水浸泡，洗净，备用；3。 香菇去蒂，洗净；4。 鸭肫洗净，煮熟；5。 冬笋去皮，洗净，煮熟；6。 葱去根须，洗净，切末；7。 鸡脯肉洗净，煮熟。8。 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。
9。 鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀。10。 将锅置火上，舀入熟猪油75 克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。11。 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。
12。 锅置火上，放入熟猪油150 克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。13。 将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。菜泡饭 主料：米饭 辅料：小青菜、香菇、咸肉 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 1。
将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用； 2。坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入米饭，烧开后加入盐、鸡精调味即可。
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答：这里的米饭没煮熟 The rice here is not cooked详情>>
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