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干土豆粉条怎么做好？

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干土豆粉条怎么做好？

干土豆粉条怎么做好吃

浩***
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  • 2013-10-31 15:19:31 
    主料： 五花肉 土豆 粉条 
辅料： 食用油 糖 老抽 料酒 盐 花椒 干辣椒 葱 姜 桂皮等  
详细步聚
　　1、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫
　　2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗，为的是让肉肉更有弹性
　　3、锅中放油放糖，炒糖色
　　4、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒
　　5、大火煮开，转小火，猪肉我喜欢炖的时间长一点，免得肥肉太腻，小火二十分钟后放入土豆和事先用水泡好的粉条
　　6、炖至土豆粉条熟后收汁盛盘

    M***

    2013-10-31 15:19:31

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