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清炖排骨的做法 清炖排骨怎么做如何做好吃

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清炖排骨的做法 清炖排骨怎么做如何做好吃


        

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    2019-04-28 15:28:29
  • 材料 小排(先川烫过)2支洋葱(切丁)1颗马铃薯(切块)1颗红萝卜(切滚刀)半条姜3片香菜少许粗粒黑胡椒适量盐巴适量 做法  step1 1 锅里下点油,先把洋葱炒到变成浅浅的黄色,火不要太大,否则容易烧焦喔~   step2 2 然后加入红萝卜和粗粒黑胡椒拌炒,要炒到胡椒散发出迷人的香味   step3 3 接着把姜片.排骨.马铃薯.还有刚刚炒好的洋葱和红萝卜全部放进内锅,然后加水盖过所有材料,喜欢喝汤的捧油,水可以多加两碗的量,外锅放一杯半的水,开关要记得按喔~不要像好媳妇常常忘记按开关呀......   step4 4 开关跳起之后就可以用盐调味了,要吃的时候加点黑胡椒和香菜真的超棒的喔!

    一***

    2019-04-28 15:28:29

  • 2019-04-27 20:16:27
  • 清炖排骨的做法 
    材料
    主料:猪排骨(大排)300克
    辅料:小白菜50克
    调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
    做法
    1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;
    2、小白菜洗净,去根部,一切两段;
    3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;
    4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;
    5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;
    6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

    z***

    2019-04-27 20:16:27

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