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清炖排骨怎么做?用料是什么?

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葱姜蒜，清水，盐，料酒，鸡精，直接清炖就好了
先把排骨洗干净，过水焯下，在换新的水，把排骨到入，放入葱姜蒜，大火5分中，等水开了，再放入盐，转小火慢顿，一个半小时左右在放入少许料酒，尝尝味道咸淡，在适量加盐，最后在加点鸡精就好了~~
最后一道工序大火收汁~~这个清炖排骨就ok了
我自己的做法，仅供参考

谢***

2018-11-03 01:52:14

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