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没有豆豉怎么做清蒸鲳鱼

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没有豆豉怎么做清蒸鲳鱼


        

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    2018-11-20 01:58:36
  • 买一瓶黄豆酱加一些上去

    捡***

    2018-11-20 01:58:36

  • 2018-11-20 01:54:41
  • 可以用蚝油酱油和糖醋调制

    皇***

    2018-11-20 01:54:41

  • 2018-11-20 01:50:20
  • 可以添加豉油代替豆豉,效果完全相同,以四川永川为佳。

    薛***

    2018-11-20 01:50:20

  • 2018-11-20 01:42:01
  •   清蒸鲳鱼                                                                                                                                                          材料:                                                                                                                                                          鲳鱼1条500克,洋葱1只,黄酒15克,酱油2。
      5克,食盐5克,葱结1个,姜2片。
    制作方法
      鲳鱼洗净,将锅烧熟,放油20克,烧至无成熟,投入切成丝的洋葱,煸出香味,带油成出;鲳鱼放盆器中,加黄酒,盐,酱油,葱结,姜等,再将洋葱连油浇上,然后将鲳鱼连容器放锅中或上蒸笼蒸20分钟左右,鱼熟取出。
      
    特点
      蒸熟即可,时间过长,肉质易老。

    一***

    2018-11-20 01:42:01

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