黑木耳清蒸鲳鱼的制作方法是什么呢？

黑木耳清蒸鲳鱼按如下步骤做：材料鲳鱼500克，水发黑木耳50克。调料料酒、盐、姜片、蒜片、香油、香葱段、胡椒粉各适量。1. 将鲳鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，汆 水，捞出；水发黑木耳洗净，撕成小片备用。2. 蒸锅置火上，将鲳鱼、姜片、蒜片、 料酒、胡椒粉、盐、黑木耳片放入碗中，上笼蒸20分钟，淋上香油，撒上香 葱段即可。鲳鱼肉厚刺少，胆固醇含量也低于一般的 动物性食品。孕妈妈宜常食用，不仅营养丰 富，而...

黑木耳清蒸鲳鱼按如下步骤做：材料鲳鱼500克，水发黑木耳50克。调料料酒、盐、姜片、蒜片、香油、香葱段、胡椒粉各适量。1. 将鲳鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，汆 水，捞出；水发黑木耳洗净，撕成小片备用。2. 蒸锅置火上，将鲳鱼、姜片、蒜片、 料酒、胡椒粉、盐、黑木耳片放入碗中，上笼蒸20分钟，淋上香油，撒上香 葱段即可。鲳鱼肉厚刺少，胆固醇含量也低于一般的 动物性食品。孕妈妈宜常食用，不仅营养丰 富，而且能抑制体重增长过快。