清蒸鲳鱼的制作方法是怎样的呢？
清蒸鲳鱼制作方法如下： 1.将鲳鱼去鱗.鳃.内脏.洗干净.用刀在鱼身两面交叉切成菱形 花纹：把火腿.猪肉.生姜均切成片；大葱切段： 2.鲳鱼在沸水中烫一下.控水：先 将葱段摆入盘内，再将烫好的鲳鱼放在葱段上，火腿片.猪肉片、姜片均放在鱼身 上，然后用精盐.味精.料酒和少许水对成汁浇在鱼身上.入笼用旺火蒸20分钟取 出。去掉葱.姜，吃时可蘸姜醋汁。
為***
2018-09-13 15:12:02
问：黑木耳清蒸鲳鱼的制作方法是什么呢？
答：黑木耳清蒸鲳鱼按如下步骤做：材料鲳鱼500克，水发黑木耳50克。调料料酒、盐、姜片、蒜片、香油、香葱段、胡椒粉各适量。1. 将鲳鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，汆 水，...详情>>
问：清蒸鲳鱼的做法原料有哪些？
答：清蒸鲳鱼的做法原料：鲳鱼1条500克，洋葱1只，黄酒15克，酱油2.5克，食盐5克，葱结1个，姜2片详情>>
问：鲳鱼的制作方法？
答：调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜详情>>
问：清蒸鲳鱼制作有哪些功效呢？
答：详情>>
问：清蒸茶鲫鱼的制作方法有哪些呢？
问：清蒸鲳鱼用的是新鲜鲳鱼吗
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