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奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做

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奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做


        

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    2019-01-08 02:00:46
  •   奶酪面包
    材料
    高粉250克,干酵母1-1/2小勺(约3克吧),牛奶160克,糖40克,盐1小勺,黄油20克,马苏里拉奶酪适量
    做法
    1。除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性,发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
      
    2。手指蘸面粉插入面团底部拿出,小坑不会迅速回缩即完成发酵,将面团分成4份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
    3。取一份面团擀开成长面片,放入小块的马酥奶酪(按自己喜好和口味加奶酪,在面团上分布均匀即可)。
      
      
    4。将面片卷起,排入烤箱即为生坯,放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1。5-2倍大时,用利刀在面板表面划两刀,表面喷少许水,入烤箱180度中层20分钟左右。
    小诀窍
    烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。

    对***

    2019-01-08 02:00:46

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