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牛肉怎么切？

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牛肉怎么切？

牛肉是顺着纹理切？还是把纹理切断？

胡***
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    2018-11-28 01:40:03 
  • 切牛肉，鸡肉，猪肉都是有学问的 
    要横着纹切牛肉，是因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！ 
    记住一下的切肉方法： 
    横切牛肉 
    竖切鸡肉 
    斜切猪肉

    姜***

    2018-11-28 01:40:03

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