什么是奶油奶酪?
奶油奶酪:英文名为Cream Cheese,是一种未成熟的 全脂奶酪,脂肪含量50%左右,颜色乳白,质地细腻, 口味柔和,是制作奶酪蛋糕的主要奶酪。
爱***
2016-10-22 15:06:28
问:没有奶油和奶酪的情况下怎样制作奶油
答:严格意义上来讲奶油是牛奶经过分离机进行分离而得到的产品,俗称稀奶油,稀奶油再经过冷却、摔拌等过程制成黄油。 而奶酪是牛奶经过杀菌,然后添加凝乳酶、发酵剂,再经过...详情>>
问:还是溶化?奶油(奶酪)融化?
答:“融化”是这个 熔化是指钢铁类的 溶化是指冰 雪类的 《赠人玫瑰手有余香,祝您好运一生一世,如果回答有用,请点“好评”,谢谢^_^!》详情>>
问:奶油奶酪和奶酪的区别?
答:奶油奶酪(creamcheese),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性...详情>>
问:奶油奶酪和奶油干酪有区别?
答:详情>>
问:没拆开的奶油奶酪可以冷冻?
问:有淡奶油和奶油奶酪和面粉,可以做什么?
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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