主料：鲤鱼（从背脊剖开除去内脏）、韭菜。 辅料：盐、花椒粒（研成末）、糯米酒、干辣椒、姜（切块）蒜（切末）。 做法： 1.用盐、花椒粉、糯米酒涂抹鱼全身各部位腌溃 1小时； 2.将干辣椒、姜块、蒜末捣成泥状，加入盐、花椒粉、干辣椒混合拌匀，均匀地瓤在鱼腹内，再将韭菜也填入鱼腹中； 3.先把糯米酒装入小土坛，放入盛有清水的大锅内； 4.在坛口上面支放隔水架，鱼摆放在隔水架上，加盖先用大火蒸30分钟，然后再改小火蒸20分钟，至酒蒸气将鱼熏透，蒸熟起锅装盘即成。 关键：蒸鱼时水要一次加足，否则中途加水，会影响汤汁鲜美。
答：原料：新鲜韭菜、粳米各适量。做法：先将韭菜洗净切成 小段，备用。粳米淘洗干净，放在锅内，加入清水，先用大火煮 沸，再用小火煎熬10~20分钟， 加入韭菜，以米熟...详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
