全部答案

2018-04-14 05:08:48

• 韭菜猪肝汤的选用材料有猪肝300克，韭菜200克，葱花、姜片、花椒、酱油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、芝麻油各适量。
  制作方法是将韭菜洗净、切碎;猪肝洗净，切片，调入酱油、料酒、葱花，腌制20分钟，然后用淀粉上浆。锅中加少许油烧热，炒香花椒后加入猪肝，大火快炒至变色后盛出。放入姜片爆香，加入韭菜段炒熟，然后放人猪肝、盐、胡椒粉、料酒，淋芝麻油。

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  H***

  2018-04-14 05:08:48

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