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九阳电饭煲做蛋糕的方法

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九阳电饭煲做蛋糕的方法


        

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    2018-11-24 01:45:22
  •   原材料:4个鸡蛋  纯牛奶  白砂糖  低筋粉(玉米面)  发酵粉  盐  食用油

    1。将蛋清、蛋黄分离(无水无油干净的碗中),蛋清放在无水无油的干净碗中,放入少量盐,少量糖,顺时针方向打,在中间部分加一勺糖,继续打,直到变成奶油状。
      

    2。在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉,6勺纯牛奶,2勺糖,少量食用油和发酵粉(稍多一些),搅拌均匀。

    3。将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀,再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀,最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
      
      

    4。再次放入少量糖、蜂蜜搅拌(依个人口味放多少)。

    5。将电饭锅倒入食用油预热5分钟。

    6。将搅拌好的面糊糊倒入锅中,端起锅震两下(以防中间有气泡),按煮饭键到自动跳闸,将电饭锅口封住焖15-20分钟,再次按下煮饭键,自动跳闸,焖15-20分钟,美味的蛋糕可出锅。

    多***

    2018-11-24 01:45:22

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