汤包为什么做出后肉散散的?求救准备开个汤包店，在家做的时候，汤包爱问知识人

汤包为什么做出后肉散散的?求救

准备开个汤包店，在家做的时候，汤包为什么做出后肉总是不是很紧，是怎么原因，加皮冻的汤包，不是加水的，南方这的，肉和皮冻的比例1:1.5 救急啊，朋友们

t***

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肉要剁出劲道来剁得越烂越好,然后用筷子顺时针绞出劲道来.加水加调味料.然后放到冰箱冻出冰渣子后再包成包子.这样包的时候不容易有水流出来.
我就是这样包的喔.

V***

2018-12-04 01:28:06

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