1. 蒜薹洗净切段，胡萝卜切片，辣椒切片 2. 熟的五花肉切薄片（特别注意，片还是薄一些的好，我这个切得厚了，而且片还太大了，没办法，煎完以后我又改了一下刀）将炒锅微微烧热，然后放入肉片，肉片要摊开放，不要有重叠，小火慢煎 3. 将肉片中的油完全煎出来，肉片变成金黄色的时候盛出来（一定要注意安全啊，别烫着），将锅内多余的油倒出来 4. 郫县豆瓣酱用刀剁细，蒜拍破切成蒜末，蒜末放入锅中煸成微黄色 5. 豆瓣酱放入锅中炒香，然后加一大勺的白糖，一大勺生抽调味 6. 倒入切好的蒜薹胡萝卜和辣椒炒匀，加入炸好的肉片翻炒均匀 7. 加50毫升的清水（水不要太多，一点就足够了） 8. 炒到锅内汤汁变浓稠的时候关火，加味精和香油调味
材料 食材：7五花肉300克豆干3块青椒1/4颗高丽菜200克蒜苗2支蒜片20克辣椒随意调味料：5酱油1.5大匙糖1小匙乌醋l大匙水半杯绍兴酒l大匙 做法 step1 1 五花肉抹少许米酒、盐，放电锅里用1杯水蒸熟，待凉后切薄片备用 step2 2 青椒、豆干斜刀切片，高丽菜切小块，蒜苗切小段备用 step3 3 炒锅不加油热锅，先入五花肉片煸至稍微出油 step4 4 接着加入豆干煸炒出香气，之后也加入大蒜片炒香（喜爱辣味者此刻加入辣椒或辣豆瓣酱） step5 5 作法❹投入高丽菜先炒片刻，再放进青椒、蒜苗，同时加入调味料大火快炒一下即可。
[制作原料] 带皮猪后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油。 [烹饪方法] 1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片。蒜苗洗净，切成马耳朵形。 2.锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状时，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色，加入甜酱炒散、炒香，放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生，装盘即成。 特色：香味浓厚，色鲜微甜。
原料：带皮猪后腿肉、郫县鹃城豆瓣酱、蒜苗、老抽、味精、白糖 方法：1、猪肉洗干净，放入沸水中煮熟，晾凉切片2、锅中放油，放入猪肉片，翻炒至出油起卷3、放入豆瓣酱，炒香 4、放入蒜苗和老抽，味精，稍加一点点白糖，至蒜苗熟即可。
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
