虾米、虾皮、虾仁、海米有什么具体的区别?
最好有图片哦,谢谢
虾米、虾皮、虾仁、海米的区别: 虾米: 所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分. 虾仁: 所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分. 海米: 特指海水中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分. 虾皮: 海洋中生长的毛虾煮熟晾干之物. 须知:虾皮含钙高,老少可多食,亦是做汤\拌馅\拌凉菜的佳品. 淡水虾加工的虾米有"金钩"雅称.海水虾加工的虾米也称"虾干".虾米是做汤\锅底\拌凉菜\烧多种美味佳肴的好原料. 虾米加冰糖泡茶,对男士有滋补强壮功效. 虾仁谁都会吃,可有上百种做法,在此不螯述.
虾米和虾皮是一样的,就是很小的虾被晒干了,几乎吃不出虾肉 虾仁是虾剥了皮,未晒干,看起来很新鲜饱满 海米就是虾被晒干了
上述的理解非常正确
海米是北方人的叫法,南方人叫做虾米,是将新鲜的虾子用太阳直接晒干的,虾皮是较小的虾子晒干的,虾仁是将虾子晒时去掉皮的,只剩下虾肉形成了虾仁
“虾米”是对很小的虾的统称。“米”字就形容它的小,但现在有的 人统称虾为“虾米”,如“大虾米”,其实严格说来是语法错误。 “虾皮”就是将小虾米晾干,由于虾米很小,虾肉已经萎缩,只剩皮,故称“虾皮”。 “虾仁”是比较大的虾去皮,只剩虾肉,保持原有水分。 “海米”就是将“虾仁”晾干的干虾仁,不同地方还有叫“虾干”,“开洋”等等。
答:虾米和虾皮 均为海虾制作 虾皮一般为白色,是因为制作虾皮的虾是白虾(又称为水虾),皮薄肉少个小,制作虾皮质地较软,提味为主。如果虾皮呈现黄色,则为走油,存放时间...详情>>
问:没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗??同上
答:不一定,但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>