羊肉馅饺子的做法：1。包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。 2。羊肉绞成肉馅。 3。花椒粒用开水沏开。 4。胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。 5。胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。 6。花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。
7。放入适量精盐 8。放入植物油和香油 9。放入生抽、酱油。 10。把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌。 11。揉好面，做剂子，擀皮儿。 12。把馅儿放到饺子皮中间包饺子。 13。水开煮饺子。 14。开三次水就煮好了。
15。蘸上醋或醋蒜吃饺子，别提有多好吃了。 去羊肉的膻气味：把住挑选关，就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉；然后就是把好清洗关，要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净；烹调关更重要，烹调时采取的去膻办法有加花椒、放点料酒和醋、与萝卜或茶叶同煮等。
诚心为您回答，希望可以帮助到您，赠人玫瑰，手有余香，好人一生平安，有用的话，给个好评吧O(∩_∩)O~。
问： 羊肉饺子馅怎么做好吃呢？很害怕有那股羊肉的骚味孩子不吃，应该怎么去吃那股味道好吃呢？
答：加些白糖可替代味精去腥增鲜。 有朋友试过这样做: 羊肉饺子馅的原料:羊肉200克 羊肉饺子馅的配料:大葱100克,胡萝卜150克 羊肉饺子馅的调料:花椒...详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
