人参酒是用山参泡的酒，而山参的营养成分是非常高的，针对身体的食补功效也是特别好的，因此适当的喝人参酒，针对身体的作用作用也全是拥有 一定的推动作用的，例如人参酒能够调整心脏作用，还可以健脾益肺、大补气补血。下边，就为大伙儿详解人参酒的有关专业知识!
一、人参酒的作用与功效
1、调整身体机能，调整心脏作用
当代科研说明：山参能合理提高心脏收拢的工作能力，使心跳缓减，提升前负荷与冠状动脉血容量，对心脏作用、心脑血管病、血液都是有一定的影响，有利于减轻心肌缺血和心跳不够的病症。酒做为人类食用历史时间最多的一种植物发醇酒精饮料，获得山参的滋润，不但消化吸收了山参的药用价值营养物质，而山参有消除亚急性酒精中毒和烂醉如泥的作用，因而山参白酒的融合使相互“取长补短”，充分发挥更大的作用
2、大补气补血，健脾益沛，生津止渴举陷，安神助眠益智类
用人参泡酒不但有补五脏，安精神，定灵魂，止惊悸，除湿邪，清目，高兴益智类的功效。还有利于身体补血补气，暖胃散寒。适用病久气虚，脾肺不够，食欲不佳，动不动喘气，盗汗困乏，脸色白黄少华，或脉虚，津伤口干、解渴，神经衰弱，失眠多梦，疲惫心悸，记忆减退，阳痿等病人服食。
二、人参酒的作法
采用高品质有机化学鲜人参50克，60度纯粮酒500ml。将山参清洗，剁碎，装进细口瓶内，添加纯粮酒，密封性瓶塞，每天振摇1次。半个月左右后能够食用。每天晚饭时次用10~20ml。饮完后山参可再加酒侵泡1次。
选料重要：山参酒的功效在于山参的质量，购买时要多方面辨别。進口山参口感好、香味足、苦含有醇厚，作用也最好是。目前市面上和药店市场销售的几元一克的山参绝大多数均为国内育种的，進口的山参仅有像福临门高丽参、北京同仁堂等极少数大中型知名品牌可以购到，价钱在十几块到二十几块一克不一。
三、食用人参酒的常见问题
在服食人参酒的期内，要留意以下内容：
1、保持稳定的作息时间习惯性，尽量减少经常熬夜。
2、少吃辛辣食物或是含有刺激性的食物。
3、积极参加户外活动，释放压力。
4、不必为自己很大的工作压力，学好有效缓解压力。