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干烧冬笋要怎么做好吃？干烧冬笋要哪些材料？如何做干烧冬笋

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干烧冬笋详细制作步骤 
1. 冬笋削皮，洗净，选用较嫩的尖部，切成大片，然后顺其纤维方向用刀略切小口，用手撕成长条；
2. 雪里蕻菜洗净，切末；
3. 锅烧热入油，放入笋块，用大火煸炒至其表面成深黄色时加入精盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉和高汤；3. 用小火烧10～20分钟，待汁将收净时，加入雪里蕻菜末、味精，翻炒均匀即成。

z***

2019-01-03 01:25:17

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