"乌江鱼"是一种鱼还是一种做鱼的做法?"乌江爱问知识人

乌江鱼是一种鱼还是一种做鱼的做法?

"乌江鱼"是一种鱼还是一种做鱼的做法?

永***

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乌江鱼是一种鱼，应该是鲶鱼的一种，比普通的鲶鱼肉口感更紧实，不那么油腻，可是肉味道更加鲜美。
听说鲶鱼是须越少，鱼的品质越好。乌江鱼是2根须，比普通鲶鱼的4根8根都少，离野生鲶鱼的血缘越近，所以更好吃。
我吃过用乌江鱼做的香辣烤鱼，好吃啊。。。口水。。。

快***

2018-09-17 01:25:48

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