羊排炖山药的做法用什么锅炖可以用电压锅吗爱问知识人

羊排炖山药的做法用什么锅炖可以用电压锅吗

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电压锅可以，但味道不很香。
砂锅，普通炒锅就好些。
1、羊排切块；
2、水烧热把羊排放里到有白沫浮出（5-6分钟）关火，倒出水，羊排洗净。（如果怕膻味，可在这一步加点白萝卜）
3、把羊排放在锅里加3倍的水加热，后加入山药，炖到水开40分钟即可。

C***

2019-02-04 01:28:32

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