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香酱饼怎么做

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香酱饼怎么做

香酱饼怎么做

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    2018-10-12 01:28:45
  • 面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤,色拉油400克。   馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量。蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量 辣椒油,色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)在没开时候倒辣椒粉(适量)中搅匀,制作饼表面油;色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当油开的时候把这些料到入炸至无水份捞出既成。

    小***

    2018-10-12 01:28:45

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