用料 ?
牛肉片 ? ?
河粉 ? ?一盒两人份 ? ?
生抽老抽盐糖 ? ?
绿豆芽 ? ?
葱，蒜片 ? ?1 根/一个蒜头 ? ?
枸杞（近视家庭餐餐有枸杞） ? ?6颗 ? ?
辣酱（optional） ? ?
干炒牛河粉的做法 ?
材料准备，切河粉，切牛肉片，切葱，，用生抽，盐，糖。
和淀粉腌制一下牛肉，重口味可以放点五香粉
热油锅，葱蒜片爆香
下牛肉炒散，可放一点辣酱
捞出备用
炒河粉，因为河粉本来就刷油做的，所以不用再放油。也不会粘锅（我买的是玫瑰牌沙河粉，不知国内有莫有）
入生抽，要是觉得色面不够深的，可入少许老抽。
入绿豆芽，倒入之前炒好的牛肉，炒开。最后放入枸杞。
小贴士
要是喜欢吃软一点的豆芽可以早放哦。
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