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羊肉锅贴要怎么做好吃?羊肉锅贴要哪些材料?如何做羊肉锅贴

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羊肉锅贴要怎么做好吃?羊肉锅贴要哪些材料?如何做羊肉锅贴


        

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全部答案

    2019-01-06 01:54:51
  • 羊肉锅贴详细制作步骤1.将面粉加温水和成略软的面团,放置备用。2.大料、花椒熬成浓调料水,晾凉备用,葱姜洗净切末。白菜用开水焯一下,剁成馅,挤去水分。3.将白菜馅、羊肉末、调料水、葱姜末、香油、味精、酱油拌匀制成锅贴馅。4.将面粉团揉匀,揪成剂子,作成面皮,和锅贴馅包成长形锅贴生坯。5.平底锅抹上一层油,放小火上,将锅贴生坯逐个摆放入锅。待锅贴底部有黄色斑点时,淋水少许,并立即盖上锅盖,以使热蒸汽蒸熟锅贴。待淋入的水即将闷干时,顺锅贴之间再淋入植物油适量,继续煎片刻待底部金黄时,铲出装盘即可。

    只***

    2019-01-06 01:54:51

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