如何制作巧克力蛋糕?
如何制作巧克力蛋糕?
工具:搅拌器,圆形模具,圆形花 嘴,裱花袋,奶锅,烤箱材料(1人份):黑巧克力65克,黄油35克,生奶油50克,蛋黄60克,细砂糖 40克,可可粉20克,低筋面粉15克, 焦糖奶油30克,核桃4颗,装饰用生奶 油桓量,冷的蛋白50克,银珠子少许做法:1、往奶锅里加生奶油和黄油煮开后,加黑巧克力,用搅拌器搅拌均匀至黑巧克力溶化为止;把冷的蛋白装 到碗里,加细砂糖20克打发,做成厚 实的蛋白。2.蛋黄加细砂糖20克拌至 灰色,倒入黑巧克力、低筋面粉和可可粉,拌匀。3.把蛋白分3次倒入蛋黄中 拌成面团,装入模具内,放入核桃、焦 糖奶油。4.放入预热到160〜170°C的 烤箱烤30分钟,取出;将装饰用生奶 油装入有花嘴的裱花袋中,在蛋糕表面 挤上圆球状的奶油,撒上银珠子装饰。注:不用圆形模具,而用松饼模具或方形纸模烘焙并冷却后,在上面撒上 糖粉来做装饰物也是很漂亮的。
答:你说百灵巧? 你首先把你要刷灵巧的号` 就职个`造帽工`或造鞋工~或造袍工(为什么选择这几种`职业`是因为这几种职业的东西比较好做~) 然后你就做``比如你就职...详情>>
答:好象有详情>>