请问海参怎么做好吃?
请问海参怎么做好吃?
海参发开之后,和大葱爆炒,然后稍加些水,勾芡。
葱烧海参最好吃。海参洗净切条。大葱葱白切5cm段。海参沸水烫2分钟。炒锅下油,油5分热时下葱段、姜片慢慢炸,葱表面金黄后取出油、葱、姜。姜片不要了。锅中留底油,加入鸡汤、料酒、酱油、白砂糖和盐,大火烧沸后将汆好的黄玉参段和炸过的大葱段放入,用中火烧透入味,约5分钟。最后调入水淀粉,将汤汁收稠,再淋入刚做好的葱油即可。
可以用来清炒,焖,煮汤也可以。
先用加了姜的开水焯,再用鲍汁焖
红腰豆烩海参
如果是干参,你就得先发好,用80℃的水发,最好放在暖瓶里,这样发出来的效果很好,然后用冰块水浸泡,再用80摄氏度的水来回发至3次,海参发好后,可以葱烧海参,这是最正宗的做法,先把葱白切段,油炸至金黄,然后用葱油烧制海参,把炸好的葱白一起烧制
我家一般都是大葱钞 一般是我爸炒 给你个方法: 1.海参切大片,大葱切段 2.海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟 3.花椒炒出香味,捞出 4.放入葱段,小火炒黄 5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK
问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>