蒜泥白肉的制作过程是怎么样的？
蒜泥白肉1.五花肉提前浸泡在清水中，去除血水后切块，大葱切段，姜切片，然后在锅里倒入水，放五花肉块、大葱段、姜片、花椒和料酒同煮。2.汤沸后转小火煮半小时，捞出五花肉，沥干水分，放入冰箱冷藏一个小时，取出切薄片。3.蒜捣成蒜泥。4.将捣好的蒜泥同酱油、白砂糖、盐和香油搅拌均匀制成酱汁，然后淋在切好的肉片上食用即可。
张***
2016-10-22 18:30:39
问：蒜泥白肉怎么做的？
答：1》川菜-蒜泥白肉（图） 用料: 猪后腿肉500克，蒜泥30克，酱油40克，味精2克，红油辣椒40克，葱花、冰糖、花椒、桂皮、甘草各适量。 制法: a、酱油加冰...详情>>
问：蒜泥白肉咋做？
答：1》川菜-蒜泥白肉 用料: 猪后腿肉500克，蒜泥30克，酱油40克，味精2克，红油辣椒40克，葱花、冰糖、花椒、桂皮、甘草各适量。 制法: a、酱油加冰糖、花...详情>>
问：蒜泥白肉的制作方法是怎样的？
答：制作蒜泥白肉的原材料有：五花肉300克，大蒜5。 调料：葱花5克，香油、生抽、醒各 适量。制作方法：1.五花肉放入冷水锅内煮熟，盛出， 晾凉，切片。2.大蒜去皮...详情>>
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答：详情>>
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