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蒜泥白肉的配方和制作方法是什么?

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蒜泥白肉的配方和制作方法是什么?

蒜泥白肉的配方和制作方法是什么?

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    2016-06-29 21:49:33
  • 【配方】猪痩肉100克,鲜嫩黄瓜200克,蒜泥、白糖、食醋、 食盐、味精、葱段、姜片、料酒各适量。
    【制作】①将猪痩肉洗净,放入锅中,加入料酒、葱段、姜片 和适量水烧沸,撇去浮沫,再用小火烧熟,捞出晾凉。②将料酒、食
    盐、蒜泥、食醋、白糖对成汁。黄瓜洗净,冷开水过后用刀切成花形 瓜片,点缀在盘周。③将熟白肉切成4厘米长、2厘米宽、0. 2厘米 厚的薄片,均匀放在盘心,将加入味精的调汁浇入即可。

    陈***

    2016-06-29 21:49:33

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