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没有辣椒怎么煮猪心

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没有辣椒怎么煮猪心

没有辣椒怎么煮猪心

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    2018-07-06 05:00:27
  •   三七猪心做法: 
    【原料配方】三七粉4克,猪心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克,酱油3克,精盐、胡椒粉各1克,味精5克,蛋清50克,淀粉10克。
    【制作方法】将猪心用刀切成薄片,放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。
      再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量,烧至四五熟时,把浆好的猪心片,放入油中滑开,倒入漏勺内,在原热炒几下,淋入香油即成。
    【服用方法】佐餐吃猪心,每天1个,每周2次。
    【功效主治】活血止血,补心安神。
      适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛,可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病,血栓性静脉炎等。
    参归炖猪心做法:
    [主料]:猪心500克
    [配料]:党参50克 当归10克
    [调料]:味精2克 盐1克
    [做法]:
    1。
      将猪心去油脂,洗净。
    2。将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。
    [功效]:
    补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。
    豆豉炖猪心做法:
    猪心性平、味甘咸,其蛋白质含量是猪肉的2倍,脂肪含量却极少,具有安神定惊、养心补血之功效,常食可缓解绝经后属阴虚心亏、心神矢养所致诸症。
       [提示]: 猪心在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污。
    制作原料:
    猪心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克
    调 味 料:
    精盐10克、味精8克、绍酒10克
    制作过程:
    ①猪心洗净切块,豆豉洗净,生姜切片,葱切断。
       ②锅内加水烧开,放入猪心稍煮片刻,去清血污,捞起待用。 ③取炖盅内,加入清水、绍酒,用中火炖约3小时,调入盐、味精即成
    杞子叶炒猪心做法:
    原料
    主料:猪心 500克 枸杞叶 250克
    调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量
    制作方法
    1。
      将猪心洗净,切成片;
    2。枸杞叶洗净备用;
    3。锅中加入油,烧至八成热时,倒入猪心,略加煸炒;
    4。再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油;
    5。待枸杞叶软后,勾芡,起锅盛盘。
      
    花椒大料什么的也没有啊?你煮了吗?只放姜的好不好吃?。

    小***

    2018-07-06 05:00:27

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