鲶鱼火锅怎么做才肉嫩不腥?
鲶鱼火锅怎么做才肉嫩不腥?
鲶鱼的土腥味特别重,做锅底前,必须将其用料酒腌制去腥,调味时,加入陈醋也可以有效去除鲶鱼腥味。鲶鱼肉质非常软嫩,炖煮的时间可以略微延长,使汤汁的味道渗入鱼肉,这样做出的鱼肉更香。
答:材料 萝卜干,鲶鱼,姜丝,芹菜,色拉油,鸡精,芹菜珠 做法 1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟...详情>>
问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>