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2014-01-13 22:34:54

• 1. 将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；
  2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；
  3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；
  4. 起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；
  5. 倒入哈士蟆油，下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡，起锅装碗即成。
  冰糖哈士蟆油的做法小贴士
  健康提示：
  1. 枸杞红艳，羹汁乳白，香甜适口，滋补佳品；
  2. 滋阴补肾，益精添髓，润肺补虚，健身强体。
  食物相克：
  枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。  如果对你有帮助， 请点击好评 ，你的评价会激励回答者帮助更多的人

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  张***

  2014-01-13 22:34:54

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2014-01-13 21:42:14

• 你好，是做冰糖哈士蟆油吧~  食材雪蛤膏50G枸杞子5克豌豆10克   冰糖5克 盐1克 料酒5克 大葱10克姜5克	菱角粉5克
  步骤：1. 将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；
  2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；
  3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；
  4. 起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；
  5. 倒入哈士蟆油，下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡，起锅装碗即成。
  小贴士;1. 枸杞红艳，羹汁乳白，香甜适口，滋补佳品；
  2. 滋阴补肾，益精添髓，润肺补虚，健身强体。
  食物相克：
  枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
  （诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)

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  爱***

  2014-01-13 21:42:14

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