炒瓠子要焯水吗
知足常乐 好评回答 知足常乐 2024-04-19 21:42:56
炒瓠子通常需要焯水，这是因为瓠子的纤维较硬，口感较为粗糙，需要通过焯水来软化瓠子，使其更易于炒熟。同时，焯水还可以去除瓠子表面的杂质和苦味，提高瓠子的口感。
焯水的方法为：将瓠子切成块状或片状，放入沸水中煮约2-3分钟，然后捞出沥干备用。在炒瓠子时，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜等调味料，翻炒均匀即可。
知足常乐 2024-04-19 21:42:56
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问：破山寺是江苏什么境内著名的佛寺禅院
答：
答：破山寺是江苏常熟境内著名的佛寺禅院。破山寺一般指兴福寺（江苏省常熟市兴福寺）。兴福寺，位于江苏省常熟市虞山北麓，是国务院确定的汉族地区佛教全国重点寺院，文物保护单位，南齐延兴至中兴年间初名“大悲寺”。梁大同五年（539年）大修并扩建，改名“福寿寺”，因寺在破龙涧旁，故又称“破山寺”。兴福寺，1983年被列为全国佛教重点寺院，1995年4月19日被公布为江苏省级文物保护单位。
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