老酒
请问自己怎么做老酒? 红曲 大米 和水的比例是多少?
制法：将生地黄、枸杞子、滁菊花加工粉碎；细曲研成粗末；再将以上药置沙锅中，加水5000毫升，煮熬成汁至2500毫升左右时，将药汁倒入瓷坛中，待冷；糯米浸泡后洗净稍沥干水，上笼蒸熟，晾至35度时，拌入细曲后，倒入药坛内，与药汁拌匀，加盖密封，置保温处。经20多日后至药酒熟，然后去糟渣，将酒液贮入净器中即可。
K***
2007-04-08 12:19:42
问：老酒的来处问一下老酒是从哪里来的???????????
答：老酒就是黄酒,也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷...详情>>
问：山庄老酒的价格
答：不同的商场不同的价格，就看商家愿不愿意宰你了。正宗的大概要几百吧。详情>>
问：跪求~~老酒打什么能的到?
答：加入军团,然后向级高的要几个,级高的打BOSS多少会有些.详情>>
问：简单问题,老酒哪有买,,,?
答：详情>>
问：老酒老酒的用料比例是多少?
问：五粮液胜尊老酒怎么样
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
红曲在东郊市场可以买到,10元左右一市斤.米酒酒药超市有卖的.
美食/烹饪
红曲酒是黄酒中的一个小分类，但是，它和黄酒却很不一样，不管产品的外观还是它的口感以及风味都和传统的黄...
酒类/饮品
只要你喜欢,什么都是可以搭配的哦
宁国市区商业街有卖的哦 ，你可以去买上几瓶。。
红曲按照传统得红曲酒得做法用量一般在0.4%~0.6%之间，浙江取上限，福建取下线，同时根据气候不同...
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心血管内科
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