猕猴桃果酱的制作过程是怎样的?
猕猴桃果酱的制作过程是怎样的?
以下材料适合制作约6瓶375克的果酱,所需准备时间40分钟,腌渍12小时。 2个小柠檬(未处理过的)、1。3千克熟透、果肉紧实的猕猴桃(净重约1千克)、1。1千克砂糖、150毫升苹果汁。 做法如下: 第一天柠檬用冷水刷洗干净,切成圆形薄片,锅中加入300毫升水并煮沸,加入柠檬片,小火烫煮10分钟,关火,置于室温下冷却。
猕猴桃剥皮,切成圆形薄片,和砂糖逐层摆放到盆中,然后倒入上一步骤中煮好的混合物,用保鲜膜或者硫化纸覆盖好,放在冰箱中腌渍12小时。 第二天用漏勺轻轻捞出称猴桃片和柠檬片,分开放置。将盆中剩余的汁液全部倒入果酱锅中,加入柠檬片和苹果汁,开火加热至沸腾,撇去浮沫,继续大火熬煮至冒泡状态(即糖浆温度计显示为110℃)。
加入猕猴桃片,再次煮沸后撇去浮沫,继续大火熬煮约5分直到水果片变得半透明并深深浸入糖浆中。用糖浆温度计测试法或盘子测试法确定果酱完成度,关火,装瓶,选择合适的方法密封保存。
以下材料适合制作约6瓶375克的果酱,所需准备时间40分钟,腌渍12小时。 2个小柠檬(未处理过的)、1。3千克熟透、果肉紧实的猕猴桃(净重约1千克)、1。1千克砂糖、150毫升苹果汁。 做法如下: 第一天柠檬用冷水刷洗干净,切成圆形薄片,锅中加入300毫升水并煮沸,加入柠檬片,小火烫煮10分钟,关火,置于室温下冷却。
猕猴桃剥皮,切成圆形薄片,和砂糖逐层摆放到盆中,然后倒入上一步骤中煮好的混合物,用保鲜膜或者硫化纸覆盖好,放在冰箱中腌渍12小时。 第二天用漏勺轻轻捞出称猴桃片和柠檬片,分开放置。将盆中剩余的汁液全部倒入果酱锅中,加入柠檬片和苹果汁,开火加热至沸腾,撇去浮沫,继续大火熬煮至冒泡状态(即糖浆温度计显示为110℃)。
加入猕猴桃片,再次煮沸后撇去浮沫,继续大火熬煮约5分直到水果片变得半透明并深深浸入糖浆中。用糖浆温度计测试法或盘子测试法确定果酱完成度,关火,装瓶,选择合适的方法密封保存。 。
答:以下材料适合制作约4瓶375克的果酱,所需准备时间20分钟,腌渍3小时。 650克猕猴桃(净重约500克)、1个柠檬(未处理过的)、600克苹果(净重约500克...详情>>
答:塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉详情>>
问:怎样治疗失眠?是否有食疗的方法?我家孩子现在每晚都是晚上1-2点钟还没有睡意,早...
答:五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调,气血不和引起的。因此,对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳,如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>