玉米粒非常大，外围的谷皮又厚又坚軔，在一般谷物中，这些都是绝无仅有的特点。早期民众为了吃玉米而发展出“碱灰处理”衍生自阿兹特克语）这种去除谷皮的特殊手法：他们在水中加人多种物质，让水呈碱性，然后拿来烧煮谷粒，玛雅人和阿兹特克人采用燃灰或石灰； 北美部落则采用燃灰和天然生成的碳酸钠沉积物；当代玛雅族群使用燃烧 后的贝壳粉末，也可以达到相同目的。植物细胞壁含半纤维素，这是种重要 的胶状物质，在碱性环境下特别容易溶解。谷粒经过碱灰处理，可以软化谷 皮有的谷皮甚至脱落，接着就可以搓揉洗去。这种做法还能促使谷粒转换 成黏性面团，用来制作玉米薄饼和其他食品（参见下文）。此外，经此处理， 玉米粒中的芋碱酸便大半释出，让我们吸收到有益的芋碱酸
玉米粒非常大，外围的谷皮又厚又坚軔，在一般谷物中，这些都是绝无仅有的特点。早期民众为了吃玉米而发展出“碱灰处理”衍生自阿兹特克语）这种去除谷皮的特殊手法：他们在水中加人多种物质，让水呈碱性，然后拿来烧煮谷粒，玛雅人和阿兹特克人采用燃灰或石灰； 北美部落则采用燃灰和天然生成的碳酸钠沉积物；当代玛雅族群使用燃烧 后的贝壳粉末，也可以达到相同目的。植物细胞壁含半纤维素，这是种重要 的胶状物质，在碱性环境下特别容易溶解。谷粒经过碱灰处理，可以软化谷 皮有的谷皮甚至脱落，接着就可以搓揉洗去。这种做法还能促使谷粒转换 成黏性面团，用来制作玉米薄饼和其他食品（参见下文）。此外，经此处理， 玉米粒中的芋碱酸便大半释出，让我们吸收到有益的芋碱酸。
答：这是墙基防水不好所致，地下水沿墙体毛细管上爬，已达1.5米高。整改很难。可以考虑： 1，设法降低地下水位，在房子四周挖集水井和排水沟，做散水坡； 2，在室内地面...详情>>
问：未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工...
答：如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
