湿度对广式五仁月饼的存储有何影响呢？

广式五仁月饼是广东省传统的地方名点之一。在中秋节各式月饼。具有皮薄馅多、不易破碎、便于携带等特点。月饼的保存环境应保持干燥，湿度在60%以下，过高的湿度会导致月饼表面油脂露出，损坏月饼的美观性和品质。因此，湿度过高不利于广式五仁月饼的存储。此外，广式五仁月饼的存储还需要注意以下几点：
1. 温度：月饼的保存温度应在0℃\~25℃之间。过高的温度会加速月饼的脂肪氧化，降低月饼的品质和口感。
2. 避...

广式五仁月饼是广东省传统的地方名点之一。在中秋节各式月饼。具有皮薄馅多、不易破碎、便于携带等特点。月饼的保存环境应保持干燥，湿度在60%以下，过高的湿度会导致月饼表面油脂露出，损坏月饼的美观性和品质。因此，湿度过高不利于广式五仁月饼的存储。此外，广式五仁月饼的存储还需要注意以下几点：
1. 温度：月饼的保存温度应在0℃\~25℃之间。过高的温度会加速月饼的脂肪氧化，降低月饼的品质和口感。
2. 避光：月饼应当避免阳光直射和强光的照射，否则会加速月饼的脂肪氧化，影响月饼的口感和品质。
3. 包装：月饼在储存时应当严密地包装，用塑料袋、锡纸等材料包装，防止月饼表面干燥，影响月饼的口感和品质。
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