中医医学主张医食同源、药食同用，利用食物与药物来滋养身体，防治疾病，达到延年益寿的目的。《神农本草经》将药分上、中、下三品。上品养生，可以经常摄食， 甚至每天服用。现代医药学研究也证实某些药物除含有丰富的已命名的营养素外， 还含有对人体有益的多种有机化合物。1987年以来中国卫生部颁发了几批药食兼用...
药食兼用的中药有：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子j百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实j花椒、赤小豆':阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣...
药食兼用真菌为人类提供了优质保健食品。许多药用真菌，特 别是一些具有肉质子实体的大型真菌，既可以人药医治疾病，同时 又是人们食用的美味佳肴，如黑木耳、香菇、银耳、猴头、金针 菇、羊肚菌、松口蘑、蜜环菌、猪苓子实体以及茯苓的巨大菌核 等，都可制作出许多可口的菜肴和保健食品。 药食兼用真菌是一种高蛋白、...
溃结患者若处在发作期，应以药物治疗为主,因为此时按中 医辨证多属于实证或虚实夹杂，此时不宜补，食药兼用的中药多 为补益药，故此时以不用为好。对于处于缓解期的溃结，中医辨 证多为虚证，即便虚实夹杂也是以虚为主，此时根据病情选服一 些食药兼用品对提高机体的抵抗力、免疫力是有好处的。人参、党参、黄芪、山药...
另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用为宜
另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用为宜
谁先吃到就归谁啦
将水发海带30克、草决明10克放入清 水1000毫升中，煎至一半时，去渣，分2次 喝汤。适用于清肝、明目、化痰、降血压。 海带可以预防体内动脉壁沉积，经常食用海 带炖豆腐，也有同样疗效。
我国早期先民在历经生活艰辛的生存环境中，从经验中逐步识别可以饱腹的食物，主要是植物。同样，在实践中发现这些植物中有一部分不仅仅能果腹而且还能缓解自身的一些疾病痛苦，经过长时期的实践、累积'经验和系统整理，逐步形成我国特有的维护中华民族繁衍兴盛的中国医药学。在“药食同源”这个理论基础上，中国医药学推崇...
中医医学主张医食同源、药食同用，利用食物与药物来滋养身体，防治疾病，达到延年益寿的目的。《神农本草经》将药分上、中、下三品。上品养生，可以经常摄食， 甚至每天服用。现代医药学研究也证实某些药物除含有丰富的已命名的营养素外， 还含有对人体有益的多种有机化合物。1987年以来中国卫生部颁发了几批药食兼用...
卫生部在1987年10月颁发文件，公布了下列61种药食兼用的中药：乌梢蛇、 蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、梔子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱菔子、陈皮、 砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、浆香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、 高良姜、白果、香橼、火麻仁、橘红、茯苓、香蒿、红花、紫苏、八角茴香、...
