空气炸锅是一款网络红人的商品，对大家而言应用起來也十分的便捷，做出去的饭食时间较短并且味儿也很好，空气炸锅烤牛肉实际上是十分美味可口的一道食材，挑选的食物很少，并且作法也不会太难。都了解牛羊肉是十分有营养成分的，食用方法也多种多样，如：土豆牛肉、卤牛肉等，这种全是饭桌上的人间美味，还能提高人体的免疫能力，而且三高的人也是可以吃的。
空气炸锅烤牛肉做法：
食物：
牛里脊400克;
盐适量;
生抽酱油20克;
生抽20克;
食用油10克;
香油30克;
米酒10克;
白砂糖10克;
芝麻适当;
作法：
1.新鮮牛里脊清洗，切割成3公分上下的肉粒;
2.将除芝麻外的全部调味品都加肉盆里;
3.搅拌均匀，充足进味，放电冰箱中冷冻两个小时上下再应用;
4.烘烤前撒上一把芝麻，就不必滚动肉粒了;
5.空气炸锅提早加热，200度，5分鐘，将牛肉块分两支入炸篮中烘烤;每一次都设置溫度200度，20分钟;
6.在烘烤14分鐘上下时，可拉出炸篮，将肉粒翻过来，再次进行剩下的十多分钟;
7.牛羊肉嫩嫩的，也很紧实;
牛肉怎么做美味：
1、土豆烧牛肉，提前准备一些新鲜牛肉，马铃薯，尖椒，辣椒，青油，吉士粉，盐，生抽，牛羊肉切割成块状，随后再用生抽，盐，吉士粉爬取匀称，马铃薯洗干净切割成厚片，青小辣椒切圈，锅烧热加点油，随后再把嫩牛肉放下去迅速的滑一下，剩余的油就把土豆块煸炒一下，加一些盐还需要添加适量的水闷一下，直到马铃薯熟透，再添加辣椒圈牛羊肉，添加适量生抽，煸炒匀称，加一些味精就可以了。
2、芹菜炒牛肉，需要提前准备一些莴笋，黄牛肉，姜片，蒜头，青椒，青小辣椒，白芝麻，芝麻油，植物油，辣椒干，米酒，苏打，木薯淀粉，生抽酱油，牛羊肉，切割成块状敲松，随后加一些小苏打粉，生抽酱油搅拌均匀，再加吉士粉及其米酒打匀称之后腌渍一下，莴笋沒有那麼非常容易进味，因此还可以提早添加一些盐腌渍，那样就可以降低制做的時间，莴笋里边带有比较丰富的维他命，因此尽可能保存莴笋的叶片，锅里边加一些油烧到7成热的情况下把牛羊肉装进去，牛羊肉掉色之后马上捞出来，锅里边留一些底油，把调料炒出香味，随后再添加青红辣椒煸炒一下，添加莴笋，中火爆油，把嫩牛肉滑散，一直到掉色之后就可以起锅了，青椒炒到9分熟，再添加嫩牛肉炒成香气，大约几秒之后就可以盛出去吃完，需要浇上一些香油，那样味儿就可以更强。
牛肉怎么炖美味又烂：
要想把牛肉炖得烂一些又美味，那麼就应当提早解决，提早一天在牛羊肉上边涂一些干芥末酱，需要制做的情况下就把它洗干净，用芥末酱擦抹的牛羊肉上，肉质地会越来越较为嫩，并且还可以迅速的炖烂，炖牛肉一定要把水一次性加满，假如确实水不足，只有加温水沸水，一定不可以加凉水，不然便会让牛羊肉表层收拢紧实，吃起來就十分柴咬没动。还能够和荼叶配搭在一起烧煮，把一小包荼叶装进去，随后再把布捆扎好放进锅里边和牛肉一起炖，那样牛羊肉的味儿还可以更为芳香，可以煮得更烂一些。
酱牛肉做法：
制做卤牛肉就需要提前准备一些牛健子肉，风姜，高良姜，干黄酱，红烧酱油，无盐黄油，茯苓，小茴香子，白芍，白豆蔻，白蔻，砂仁，良姜，辣椒干，八角茴香，麻椒，八角，姜片，小葱，老冰糖，食用盐。把牛腱子肉清理干净之后预留，把一些輔助的香辛料用沙布包起來，和牛肉一起放入锅里边，添加适量的烧开，水未过牛羊肉就可以了，煮沸之后再加一些生抽，生抽要渐渐地的放，一直维持水为开水的情况，那样才可以确保进味，再添加老冰糖，盐，干黄酱，生姜片，葱段，米酒，直到水再度煮沸之后改为文火盖上外盖渐渐地的烧煮2~3个钟头，把牛羊肉侵泡在鲜美的汤里一起，直到制冷再捞出来，那样味儿会更好一些。