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黄豆 和 大豆相关问答

  • 问: 黄豆跟大豆是一样的吗?

    答:地域不同,叫法也不一样。比如在西北大豆指的是蚕豆,他们那里很少有黄豆。而在东北大豆就是指黄豆。

    答:不一样 也有可能是地域的问题叫法不同 大豆其实是板豆,要比黄豆大一点.而且大豆去皮后是搬开二半吃的,而黄豆吃的时候是整颗的.

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  • 问: 大豆和黄豆的区别

    答:大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国.我国种植约有九成是黄大豆.我国有五大栽培区:又可分为春大豆\夏大豆\秋大豆\冬大豆.粒的大小分六种:极大粒,百粒重30克以上;特大粒,百粒重24.1-30克;大粒,百粒重18.1-24克;中粒,百粒重12...

    答:大豆属于蝶形花科,豆科大豆属soia 亚属栽培种,学名Glycine max(L.)Merrill, 别名黄豆。一年生草本植物。大豆起源于中国。其祖先野生大豆Glycine soja Zucc, 在中国的的分布很广。至少有3000 年左右的历史。我国许多古书上曾称大豆为菽,《诗经》中就有:“中原...

    生物学 6个回答 推荐

  • 问: 大豆是黄豆吗?

    答:黄豆,青豆和黑豆统称大豆。黄豆没有成熟之前叫毛豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆。

    答:大豆Soybean(Glycine max),为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆)、饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。我国自古栽培,至今已有5...

    生物学 2个回答 推荐

  • 问: 大豆

    答:没有区别,人们通常说的大豆就是黄豆。

    生物学 1个回答 推荐

  • 问: 大豆就是黄豆吗

    答:是的,北方都这么叫,但是南方和新疆管蚕豆叫大豆 黄豆与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为豆中之王、田中之肉、绿色的牛乳等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及...

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: hi

    答:大豆就是黄豆,大豆是俗称,其正式学名就是黄豆。

    生物学 1个回答

  • 问: 大豆和黄豆是一回事吗?

    答:大豆属于蝶形花科,大豆属。别名黄豆。黄豆是大豆的一种。 大豆按种皮的颜色和粒形分五类:黄大豆,种皮为黄色,按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类;青大豆,种皮为青色;黑大豆,种皮为黑色;其它色大豆,种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆;饲料豆(秣食豆)。

    答:大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国.我国种植约有九成是黄大豆.我国有五大栽培区:又可分为春大豆\夏大豆\秋大豆\冬大豆.粒的大小分六种:极大粒,百粒重30克以上;特大粒,百粒重24.1-30克;大粒,百粒重18.1-24克;中粒,百粒重12...

    生物学 4个回答

  • 问: 请问黄豆大豆有什么功效?

    答:黄豆大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤

    护肤 1个回答

  • 问: 大豆指的就是黄豆吗

    答:大豆属于蝶形花科,豆科大豆属soia 亚属栽培种,学名Glycine max(L.)Merrill, 别名黄豆。(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。一年生草本植物。大豆起源于中国。其祖先野生大豆Glycinesoja Zucc, 在中国的的分布很广。至少有3000 年左右的历史。我国许多古书上曾...

    答:大豆 (学名Glycine max,又名黄豆)是一种含有丰富的蛋白质的豆科植物。 大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后,也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替...

    生物学 4个回答

  • 问: 大豆和黄豆是同一种吗?

    答:按物种的分法是同一种,按我们日常的叫法就不是同一种了。这就好象我们说的马玲署,有的地方叫土短也有的地方叫山药。而这个山药其实在物种分类中指的是那种长山药而非马玲署。

    答:大豆(soybean) 豆科大豆属soia亚属栽培种,学名Glycine max(L.)Merrill,一年生草本植物。亦称黄豆。种子含蛋白质40%左右,油分20%左右,品种类型,以种皮颜色可分为黄豆、豆、青豆等;以种植方式可分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆、禾根豆、田埂豆等。 大豆起源于中国。其...

    农业科学 10个回答

  • 问: 大豆和黄豆是如何榨油的?

    答: 大豆和黄豆榨油机榨油前预处理工艺及要求。在对大豆和黄豆进行榨油之前有一系列的预处理工序,这些工序包括水分调节、清理去杂、剥壳、以及破碎轧坯等。   1.水分调节和清理去杂。不同地区的大豆和黄豆,水分不一,种类不一,这就需要对这些原粮进行水分的调节。这道工序并不是可有可无的,大豆油榨油机榨取大...

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 莲子红豆大豆黑豆黄豆可以一起出么

    答:莲子红豆大豆黑豆黄豆可以一起煮粥,不会有什么相克的。营养成分互补。 胃里有点酸,是胃炎,胃分泌,运动功能紊乱,口服胃肠食管动力药物甲氧氯普胺片,和法莫替丁片会好。

    答:健康指导:您好,莲子补脾作用,常用来脾虚泄泻,心悸失眠等。红豆又称赤小豆与黑豆、大豆都属于豆类。不过相比于大豆更偏向于五谷类。这些豆均是蛋白质和维生素B族的良好来源。同时也含有不饱和脂肪。是可以一起吃的。

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 黄豆和大豆是一回事吗?

    答:北方地区大豆和黄豆就是一种物质,而南方一些地区就不一样,黄豆是黄豆,而大豆是我们北方叫作蚕豆的一种东西。

    答:我是黑龙江人,这里被人们称作北大荒,也称北大仓,教课书上说北大荒:主产大豆,全国乃至世界闻名。是我国大豆主产区。这“大豆”就是人们常说的“黄豆”。

    生活常识 7个回答

  • 问: 黄豆和大豆有没有美容的功效?

    答:10、黄豆 大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤

    护肤 1个回答

  • 问: 补充大豆异黄豆有哪些副作用

    答:答:目前还沒有在媒体和有关报到看到对正牌厂家生产的大豆异黄酮的负面文章。但是不要过量服用,必定是植物雌激素。

    答:大豆异黄酮 [English name]:Soybean Isoflavones P.E. [拉丁文学名]:C(cine max (L.) Merr [性状]:浅黄色粉末,气味微苦, 略有涩味。 口服大豆异黄酮会缓解更年轻综合征的症状、没有什么副作用。

    保健养生 2个回答

  • 问: 黄豆(大豆)的食用功效是什么?

    答:性味:甘,平,微寒。归经:入脾、胃经。黄豆(大豆)的食用功效是补益脾胃,利大肠,消水肿。应用:大豆含丰富的蛋白质,和谷类食物合用,可提供人体所需的全部氨基酸。 (1)黄豆可制成多种副食品。如豆腐、豆浆、豆油、豆酱、大豆芽菜等。(2)黄豆含有丰富的优质植物蛋白质,是治疗营养性水肿的佳品。(3)黄豆煎...

    保健养生 1个回答

  • 问: 大豆和黄豆是一种豆子吗?

    答:大豆 (学名Glycine max,又名黄豆)是一种含有丰富的蛋白质的豆科植物。   大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。大豆加工之后,成为酱油或腐乳。 大豆原产东南亚,但是现在世界上45%的大豆田地和55%的产量来自美国。2000年,美国生产...

    答:一样的!! 大豆原产于中国大陆北部,在西元前两世纪的中国古坟遗迹中可发现它的存在,历史悠久。后来在绳文时代,经由朝鲜半岛传到日本。品种很多,颜色有黑色的、绿的、斑点的,可当作食料、饲料、工业原料,是世界上重要的作物之一,但目前以美国的生产量居世界第一。 大豆蛋白质的必需胺基酸之比例与动物性蛋白质相近...

    生物学 4个回答

  • 问: 大豆是指黄豆还是蚕豆啊?

    答:哈哈 是黄豆 我家就种这个

    答:大豆属于蝶形花科,豆科大豆属soia 亚属栽培种,学名Glycine max(L.)Merrill, 别名黄豆。一年生草本植物。大豆起源于中国。其祖先野生大豆Glycine soja Zucc, 在中国的的分布很广。至少有3000 年左右的历史。我国许多古书上曾称大豆为菽,《诗经》中就有:“中原...

    生物学 4个回答

  • 问: 吃大豆、黄豆能补充雌激素吗?

    答:大豆异黄酮是属于植物的雌激素能够补充体内的雌激素含量达到治疗和纠正雌激素低下的目的 平时还应该多吃一些含有植物雌激素的食物,如豆浆豆类产品等等。都含有很高的雌激素

    保健养生 1个回答

  • 问: 长治市襄垣县哪里有大豆收割机

    答:去网上看看

    购物 1个回答

  • 问: 所有大豆品种都是转基因的吗?

    答:中国的大豆是非转基因的。进口的大豆,基本上都是转基因的,价格便宜,质量也好,主要是用来榨大豆油。

    答:现在我国的大豆并不是全是转基因,还是有很多的非转基因大豆的,不过在外国便宜的转基因大豆的打压之下,已经越来越少了,

    生物学 4个回答

  • 问: 豆制品不是大豆做成的吗? 不是说不能吃大豆的吗?那怎么又说要吃豆制品?难道还分大豆和小豆吗?豆制品不都是黄豆做成的吗?

    答:是的呀!!!!!!!!!!11

    答:谁说不能吃豆制品? 只要是卫生的 当然可以吃啊 豆制品正常就是黄豆做的

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 孕妇喝豆浆用什么材料?

    答:黄豆加花生米,加杏仁加红枣加奶.

    答:如果只是为了居家过日子,那么其实就用黄豆的就可以啦,不必搞得那么复杂。如果是为了品尝欣赏的话,那就要按照自己的喜好或者特殊要求来选择。

    保健养生 3个回答

  • 问: 蚕豆病可以吃黄豆和大豆吗,酱油里面也含有蚕豆吗

    答:指南上没有明确规定蚕豆病禁食其他豆类。不同孩子病情不同,能吃食物也不尽相同 ,有的家属慎重起见会远离豆类。如果非要食用,在医师关注下用,发现不适,立刻就诊

    医疗健康 1个回答

  • 问: 豆类都有哪些?

    答:豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料。

    农业科学 1个回答

  • 问: 小豆是什么?

    答:小豆是什么 : 大豆是黄豆,那小豆又分为红小豆、绿小豆是也。。。 。。。 脑筋急转弯: 小豆是街上姓窦的那小子的外号。。。 。。。 。。。 略

    生物学 1个回答

  • 问: 我一直想知道大豆、毛豆和黄豆三者之间的关系?

    答:黄豆就是大豆,也是衰老的毛豆, 黄豆是成熟了后的大豆,是干豆。 大豆是处于生长阶段还没成熟的黄豆。 毛豆是刚刚长出来的嫩豆子,新鲜的,当做菜吃的。 三者都是一个物种。 简单点说毛豆是小孩,大豆是青壮年,黄豆是老头子。

    上网帮助 1个回答

  • 问: 大豆是不是就是黄豆

    答:是啊,大豆成熟期大概是在120天左右,成熟了以后的大豆一般也叫黄豆,不过现在它的学名给某些知识份子叫成了大豆.所以才有你这样的误会!!我家就种黄豆,兄弟你要不要买点回家!!!呵呵!

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 大豆指的就是黄豆吗

    答:大豆属于蝶形花科,豆科大豆属soia 亚属栽培种,学名Glycine max(L.)Merrill, 别名黄豆。(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。一年生草本植物。大豆起源于中国。其祖先野生大豆Glycinesoja Zucc, 在中国的的分布很广。至少有3000 年左右的历史。我国许多古书上曾...

    答:大豆 (学名Glycine max,又名黄豆)是一种含有丰富的蛋白质的豆科植物。 大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后,也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替...

    生物学 4个回答

  • 问: 乳腺增生可以吃大豆吗。大豆和黄豆一样吗

    答:意见建议:乳腺增生的患者可以适当的吃大豆的,大豆就是黄豆,黄豆就是大豆。豆类是人的健康不可缺少的。长时间不吃豆类,就容易导致营养不良。

    外科 1个回答

黄豆 和 大豆相关经验

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