爱问 爱问共享资料 医院库
首页

草酸 植酸相关问答

  • 问: 如何处理植酸及草酸?

    答:谷、豆和坚果类均含有较多的植酸和 草酸,尤其荞麦、燕麦及玉米中含量较高。在消化道内它们易与 钙、铁、锌等元素结合成不溶性复盐而被排出体外。致使人体可 吸收的微量元素减少,成为微量元素不足的重要原因。因此,在 加工烹调时应先在沸水中焯一下,以除去其中的植酸和草酸。

    育儿 1个回答 推荐

  • 问: 含草酸,植酸多的食物有那些?

    答:菠菜,葱,韭菜等.

    答:含草酸的食物 ;菠菜、番匣、芦笋、浓茶、油菜、竹笋、茭白、草莓、核桃、土豆等 含植酸多的食物;麦类(麦片、麸皮。。。)、豆类、坚果类。

    化学 3个回答 推荐

  • 问: 食物中草酸、植酸含量排行榜?

    答:含草酸的食物 ;菠菜、番匣、芦笋、浓茶、油菜、竹笋、茭白、草莓、核桃、土豆等 含植酸多的食物;麦类(麦片、麸皮。。。)、豆类、坚果类。

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 含草酸植酸较多的绿色菜有什么?

    答:对一些含草酸植酸较多的绿色菜,如菠菜等,需先用开水烫后再服用,以免影响钙的吸收

    医疗健康 1个回答 推荐

  • 问: 为什么凡是含草酸?

    答:凡是含草酸、植酸的食物都会影响钙的吸收,因为钙容易与草酸、植酸等结合,变成不能吸收的物质,因此补钙最佳时间应是在睡觉前或者两餐之间

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 对吸收钙有什么危害?

    答:如若食物中含有草酸、植酸等成分,那么会阻碍机体对钙质的吸收,降低补钙效果

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 草酸对钙的影响主要有哪些?

    答:4、食物中的植酸、草酸对钙的影响中国人的饮食基本以豆植物性蔬菜、面食和米饭为主,但是一些未发酵的面粉中含有丰富的植酸,一些常用的蔬菜(菠菜、竹笋、茭白等)中也含有丰富的草酸,如果这些元素和钙混合,很容易结合成不易溶解的物质,从而阻碍人体对钙的吸收,所以在给宝宝补钙的时候,要注意避免摄入含有植酸和草酸...

    化学 1个回答 推荐

  • 问: 烹饪前需要做什么?

    答:但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收

    化学 1个回答 推荐

  • 问: *忌草酸 那补钙不能同时进行吃叶酸吗?

    答:草酸和叶酸应该没啥太大的关系吧。之前吃到复合维生素片爱乐维?就同时有钙和叶酸的啊

    保健养生 1个回答

  • 问: 含草酸,植酸多的食物有那些?

    答:菠菜,葱,韭菜等.

    答:含草酸的食物 ;菠菜、番匣、芦笋、浓茶、油菜、竹笋、茭白、草莓、核桃、土豆等 含植酸多的食物;麦类(麦片、麸皮。。。)、豆类、坚果类。

    化学 3个回答

  • 问: 草酸和过碳酸是否是同一种酸?

    答:过碳酸HO-C-O-O-C-OH,在自然界中无法稳定存在 草酸(COOH)2

    答:否。 O ‖ 过碳酸HO-C-O-OH (H2CO4) O ‖ 草酸C-OH (H2C2O4) │ C-OH ‖ O

    化学 3个回答

  • 问: 植酸及植酸盐的主要储存形式是什么?

    答:植酸广泛存在于植物饲料中,以禾谷类 子实及豆类中含量最高,特别是在种皮中含量特别高,如麸皮、 米糠等。植酸的主要储存形式是植酸磷,植酸磷的利用率极低, 家禽食人后大部分被排出体外,造成环境的污染;植酸还可与 钙、铁、锌、锰、铜、钴等螫合后形成不溶性的螫合物;植酸与蛋白 质螫合后,使蛋白质的溶解度大大...

    农业科学 1个回答

热点检索
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
返回
顶部