小干鲍鱼怎么做和最好吃带辣?
小干鲍鱼怎么做和最好吃带辣的
先把鲍鱼浸泡一段时间 然后弄一些蒜蓉 放油盐鸡粉辣椒 差不多的温度就把切好的鲍鱼放进去爆炒 就行了 谢谢
1、鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤),开水焯烫备用。 2、青红椒切丁,鲍鱼肉切丁。 3、坐锅热油至8分热,加入鲍鱼丁翻炒1分钟。 4、加入青红椒翻炒约半分钟后,调入盐、白胡椒粉,再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内,撒上现磨白胡椒粉即可。
答:.将鲍鱼泡于冷水中48小时。 2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。 3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。 4.洗净后加水...详情>>
答:好象有详情>>