炒田螺、炒粉、炒河粉的做法 ?
查百度很多啊,你懒就帮你下一些:
炒田螺的做法:1。 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;
2。 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;
3。 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;
4。
洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。
炒田螺的制作要诀:1。 嗜辣者可放辣椒少许,味更佳;
2。
可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。食物相克田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
炒米粉用米粉来炒,超市和粮油店有卖,白色细细的,好象粉丝一样,但不是粉丝.
先拿清水把米粉泡软,如果不放肉类的话就准备一点芽菜,韭菜,如果放肉类,一般是牛肉,就把牛肉切薄片,腌好.准备好以后,就开锅下油,油要多点,先放牛肉,芽菜,炒几下,再放米粉,放盐,酱油等调味料,炒到金黄的时候再放韭菜,因为米粉很快干,所以在炒的过程中可以洒一点水下去,还要不停地翻动.这是最简单最常见的一种。
白色宽宽的那种是河粉,炒河粉的做法差不多,但是就不能下水去炒,否则会粘锅.。
答:原料:河粉50克,牛肉馅10克,小白菜1棵,高汤150毫升 做法: ①、将小白菜洗净,把宽粉按照9厘米左右切成一段一段的。 ②、将锅中的水烧开,放入小白菜和牛肉...详情>>
问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
答:缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障,甚至高血压,心脏病;钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>