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2018-10-10 01:21:44

• 椒盐虾想要做好吃点可能要一段时间，经常做，找到技巧了就变得好吃了
  1.蒜别放的太少，最后的蒜末很香。
  2.必须使用椒盐，味好美的就不错。
  3.一定用鲜虾，不要用虾仁哈。
  4.炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。
  5.这道菜适合中等大小的虾，如基围虾，青虾，草虾等。个头太大的虾不容易入味。
  6.鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒盐翻炒；椒盐等味料附在壳外而不入肉内，获得外焦香感辣，肉软嫩鲜美的特色。
  7.炒蒜末的时候一定要炒到蒜末微微发焦出蒜香了再放入虾，这样更入味。

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  2018-10-10 01:21:44

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