主料：三文鱼(头)半个
辅料：青蒜1根
调料：色拉油适量、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、蚕豆淀粉3大勺、沙茶酱1大匙、海鲜酱1大匙
啫啫三文鱼头煲
第1步三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用
第2步大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段
第3步腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉
第4步锅中放油烧热，入鱼头块煎
第5步煎至两面金黄，盛出
第6步用锅中底油，爆香大葱
第7步入煎好的鱼头块，加点料酒
第8步加一大匙海鲜酱
第9步加一大匙沙茶酱
第10步倒入少许水一起煮开
第11步砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅
第12步盖上盖子煮10分钟
第13步开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅
烹饪技巧
1、三文鱼煎的时候本身会出一些油，所以煎鱼的时候油可以少放点。
2、如果嫌换砂锅麻烦，那么直接在炒锅里煮10分钟，不过味道肯定是放砂锅炖的好吃。
3、海鲜酱和沙茶酱以及蚝油都是有咸味和鲜味的，所以没再另外盐和鸡精。
菜品特色
用了几种酱料做出来的三文鱼头煲，非但一点不腥，而且味道超级好吃。
鱼头上肉不多，但是三文鱼的皮较厚，煮熟后能吃到很多胶质，而真正的美味就是这个胶质。
答：鱼头可以用蒜焗，可去腥味；或用鳗鱼汁和烧烤酱（日式照烧）腌制15分钟，然后碳火明烧，陪芦笋香菇和冬笋块一起，味道很好；再或直接用辣椒油爆香葱姜蒜，而后小火干煎，...详情>>
问：过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞...
答：乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问：颈椎1—2节伤后的性生活爱人去年10月受伤，颈椎1—2节受损，保守治疗后，现在除...
答：这种情况能有性生活 只不过你要注意不要再让她受到伤害 注意吆详情>>
